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日本酒・本格焼酎・泡盛について、酒名の由来や原材料、製法、蔵元などを解説。2015年5月の平成26酒造年度全国新酒鑑評会の結果を盛り込みました。3378項目収録。
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本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。