デジタル大辞泉
「オンライン カジノ ゼウス」のオンライン カジノ ゼウス・読み・例文・類語
オンライン カジノ ゼウス(〈フランス〉ganache)
製菓用の
チョコレートクリーム。熱した生クリームにチョコレートを合わせたもので、菓子にかけたり、チョコレートボンボンなどに用いる。
出典
小学館
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凡例
チョコレート・ココア辞典
「オンライン カジノ ゼウス」のオンライン カジノ ゼウス
オンライン カジノ ゼウス
■ 溶かしたチョコレートにたっぷりの生クリームを加えたり、または温かい生クリームにチョコレートを溶かし込んで作る口溶けの良いチョコレートです。トリュフのセンターなどに使われます。
■ わが国では、これをさらに加工し、これだけで食べられるようにしたチョコレートが、「生チョコレート」です
出典
日本チョコレート・ココア協会
チョコレート・ココア辞典について情報
オンライン カジノ ゼウス【ganache(フランス)】
チョコレートに生クリームを混ぜ合わせたチョコレートクリーム。バター・牛乳・洋酒などを加えることもある。トリュフの中身や
ケーキの表面を塗るのに用いられる。
出典
講談社
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